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【自助餐 放蛇卧底组】$428 海鲜双子塔 50呎长甜品枱

时间:2020-06-13  阅读:244  点赞次数:889  
九龙城最近有间酒店推出海鲜双子塔 自助餐 ,任食十款蒸海鲜,仲要有埋50呎超长甜品枱,到底抵唔抵食呢?即睇试食报告!

虽然係晚饭时间,但只有七成入座率,而且座位都几宽敞,坐得几舒服。入座无耐有个职员见我无相关的信用卡,都照俾个七折我(原价每人$428,未计加一),即刻觉得好抵。

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主打七层和九层的海鲜双子层,一数发现原来得五层同八层。总共有约十款海鲜可选,如龙虾钳、青口、翡翠螺等,海鲜属靓料,如巨大扇贝,因为蒸太耐都变得非常老,嘥料again!海鲜塔的原理是将蒸海鲜配上收集于塔底的海鲜精华,但这里汤还汤煲,海鲜还海鲜蒸,两款法式海龙皇汤和避风塘家乡番茄薯仔豆腐海鲜汤,味道偏淡,海鲜味似有还无。

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选择好想要的海鲜后,姐姐会把海鲜同汤放埋一齐。

 

然后去拎海鲜,Refill速度都几快,唔需要抢住咁拎。当晚新鲜海鲜总共有五款,如松叶蟹脚、小白虾等。麵包蟹的卖相都几差,斩到尸横遍野碎湿湿,最重要的蟹膏蟹籽散落于冰上,认真嘥料!原本主打有翡翠螺和虎虾,但全晚不见蹤影。

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推介蟹脚和小白虾,鲜甜弹牙,无雪藏味。

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刺身和寿司都新鲜,但都係普通款如三文鱼、鱲鱼等,选择很少,想疯狂食刺身寿司的话,呢度一定满足唔到你。

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热食选择多但无咩特别,最正係串烧!串烧虽然唔係好多选择,都係鸡翼、翠玉瓜、牛肉等,但味道唔错,鸡翼肉滑,菠萝多汁!串烧烧完会放旁边热住佢,而且有三款酱汁可选,如泰式酸辣酱和甜酸酱等,睇得出都几细心,讚!

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食到咁上下又到咗甜品时间,呢度张甜品枱有成50呎长,糕饼选择超过十五款,最特别都係有得自製窝夫同刨冰!窝夫製作很简单,只需将适量蛋浆倒落个模到,合埋个盖等差唔多两分钟就搞掂!新鲜热辣,旁边有超过十五款配料任你落,如朱古力碎、棉花糖、蜜糖等,窝夫味道充满蛋香,粉味不重,必试!

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呢部老爷刨冰机虽然有啲生鏽,刨冰是要很用力转动手柄,并会发出「吱吱」声,但都几得意,可以一试。刨出来的冰几绵,有约十款配料可选,如西米、爆珠、炼奶等。

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另一款推介甜品係榴槤布甸!我见隔离枱食咗十几樽,就等我试吓佢!一开盖不得了,劲香榴槤味,仲要有榴槤肉,食落啖啖都係好浓郁的榴槤味,布甸好滑,想再追加但好可惜只是净返一樽,榴槤迷要食就要快手!

【自助餐 放蛇卧底组】$428 海鲜双子塔 50呎长甜品枱

 

雪糕有Haagen-Dazs同Dreyer’s,合共有十款口味,份量亦都好充足。旁边有Macaron配Dreyers雪糕夹心,望落好精緻,配雪糕好正!

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总分:7/10

虽然主打的海鲜塔效果麻麻,海鲜蒸咗好耐影响口感,但所用材料都係新鲜靓货,而且甜品大加分,特别係自製窝夫、刨冰同榴槤布甸!任饮任食,再加上有七折,折埋再加一都係$300头,都算抵食。

俪廊咖啡室

地址:九龙城沙浦道30-38号富豪东方酒店地库1楼

电话:2132 3502

晚餐价钱:星期日至四及公众假期:成人 $428 / 小童 $288;星期五、六及公众假期前夕:成人 $458 / 小童 $308,另收加一服务费

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