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【自助餐】温野菜 首推!两小时火锅放题 任食和牛+12款肉+

时间:2020-06-13  阅读:941  点赞次数:793  
主打日式火锅的温野菜,上年从日本过江来香港开店,长期有人排队食。最近其中一间分店更首次推出火锅放题,2小时内可任食澳洲M9和牛、安格斯牛肋肉、熊本豚和五十多款配料,还有汽水、梳打等十几款饮品任饮,价钱都OK,即睇地址!(文末有影片)

记者:Joan 摄影:Manson

温野菜 :首推火锅放题 120分钟任食和牛

火锅放题有3个套餐,同样各有47款火锅配料,最大分别是肉类的选择,A餐只有豚肉和鸡肉,B餐除了有豚肉和鸡肉,额外有澳洲和牛、安格斯牛肋肉和上级牛肋肉等,一共13款肉类,C餐则包揽了前两款的肉,更有鹿儿岛黑毛和牛。但就性价比来说,B餐是比较实惠的,今次记者亦Order了B餐,即睇有咩食!

【自助餐】温野菜 首推!两小时火锅放题 任食和牛+12款肉+
火锅放题共有3个套餐,B餐性价比高,可任食澳洲和牛和12款肉类。
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每个餐均有同样的47款配料和16款饮品

一人一锅:7款汤底任拣

跟平时单点火锅一样,都是一人一锅,有7款汤底可选,包括寿喜烧、鲣鱼、昆布、番茄汤、豆乳和麻辣汤。店家最近推出了两款新汤底,和牛汤可随放题套餐点选,用了日本蔬菜和和牛熬煮而成,味道较浓郁;另外的蒙古炎锅,可加$10/锅点选,药膳汤底加了唐辛子和花椒,辣中带麻,爱辣必试!

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7款汤底任选,寿喜烧亦多人点,会附送鲜鸡蛋一只。
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新出的和牛汤,用日本蔬菜和和牛熬煮,有块和牛脂肪在汤底内,味道浓郁。
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蒙古炎锅可加$10/锅点选,药膳汤底加了唐辛子和花椒,辣中带麻。
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招牌的骨胶原柚子盐汤,可加$10/锅点选。
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汤底呈啫喱状,煮滚后便会变回液态,据称可美颜。
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选完汤底后,会随锅附上肉类和蔬菜篮,其他火锅配料则用平板电脑落单。

回本位:澳洲M9和牛任点!

选完汤底后会随锅附上几款肉类,亦可自行落单,共有13款肉类供任点。当中澳洲M9和牛是回本位,和牛一盒4片,大件整齐,油花分布平均,轻灼至变色已食得,肉质软嫩带甜香。

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是次放题的重点,B餐有澳洲M9和牛可任食,在澳洲和牛中级数都算颇高。
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涮完后亦几大件,肉质软嫩,牛味适中。
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另外,安格斯牛肋肉亦是回本重点之一。
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肉质较有咬口,寿喜烧汤底的可蘸上蛋浆吃,更添甜香。
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重口味的可以在火锅料中点芝士片,先涮牛肉,然后加芝士同涮几秒,夹起来一同吃,够鹹香!

 

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另外亦有熊本的豚肉眼、豚腩肉和豚脢肉、丹麦皇冠豚肉眼、豚腩肉和豚脢肉;鸡肉则有丹麦鸡胸肉和鸡腿肉。
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熊本豚肉眼切得薄透,肉味香浓,脂肪较平均且不会过于油腻。
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丹麦鸡腿肉亦够滑嫩

47款火锅料 竹筒免治鸡肉+紫菜味麻糬片

吃完肉类,更可任点47款火锅料,包括锅餚和蔬菜,多人点的红芯萝蔔、五目野菜饼和竹筒免治鸡肉等都有,亦有餐厅最近新推出的海老饺子、虾丸、墨西哥辣肉肠和紫菜味麻糬片等,选择都算丰富。

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火锅配料有47款,选择几丰富。
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竹筒免治鸡肉的食法就像虾滑一样,按自己喜好把鸡肉分成几份灼熟。鸡肉内有少量鸡软骨,食落有咬口。
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饺子有豚肉和新出的海老饺子
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虾丸肉质较腍身
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墨西哥辣肉肠肉质结实,肉味重亦带微辣。

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五目野菜饼是不少女生爱吃的火锅料,质感有点似鱼饼,内里混合了五款蔬菜粒,好有咬口。
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紫菜味麻糬是新推出的,煮一会便会变软,而且很快会散掉,要注意时间!食落烟烟韧韧,味道偏甜。
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红芯萝蔔灼2分钟便食得,较爽口,粉红色是来自蔬菜的天然颜色,非人造色素,可放心食。
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不够饱的亦可食点荞麦麵和乌冬等麵食
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饮品亦是任饮,最吸引是活乳酸梳打系列,有原味、白桃、荔枝和巨峰口味,另有各款汽水、热茶和杂果宾治等。
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枱与枱之间有板间分隔,和其他枱都有一段距离,私隐度都算几好。
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全场约有60个座位,想食记住要Book位!

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温野菜

120分钟食べ放题供应分店:铜锣湾2000年广场(Plaza 2000)4楼全层

电话:3709 8328

营业时间:12nn-11pm

120分钟食べ放题供应日期及时间:每间5pm-11pm供应,放题为期间限定,约供应至11月中。

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备注:另收加一,建议预先以电话订座。

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